「しゃくなげ牛」の出荷を担当している丸二産業有限会社の細田　泰です。

当社は東京食肉市場㈱に肉牛を出荷している荷受会社であり、東京都および東京食肉市場㈱より優良出荷者として都知事賞の受賞経験があります。２００８年に福島県内の肉牛生産者有志数名と共に「しゃくなげ牛」のブランドを立ち上げ、２００９年に商標登録を受けました。【安心・安全でおいしい牛肉】を消費者の皆様にお届けできるように日々心掛けています。

　しゃくなげ牛出荷組合は、福島県内（中通り・浜通り・会津地方）３地方から同じ目標を持って集まった生産者（組合員）で構成され、大自然の美味しい水・澄みきった空気・緑豊かな環境の中で肉牛の飼育を行っています。仲間同士で餌の材料についてや飼育管理の方法などを互いに情報を共有しながら【美味しくてまた食べたい牛肉】と思っていただけることを目標に日々丹精込めて育てています。

　「しゃくなげ牛」は熟練した飼育者達の愛情と情熱のこもった牛肉ですので、ぜひご賞味ください。